【GOTOイート】アパホテルすすきの駅西のバイキング「ラ・ベランダ」

GOTOイート対象店レビュー、第3弾は札幌です。今回は、食べログで高評価の店舗を中心に一人でも入りやすいかを検証してきました。4軒目はすすきのの「バイキングレストラン」です。

食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1045216/

場所は、筆者が宿泊しているアパホテルすすきの駅西の1階です。食品表示検定の前日で外出を控えたかったので、予約しました。ラーメン・カレー・バイキングは一人でも居心地が良いですね。この時期にバイキング？と思われるかもしれませんが、料理を取る際は手袋マスクの着用が義務なので、コロナ禍でも安心です。

宿泊者からしてみたら朝食会場にもなっているので、朝食との比較ができて面白いなと思いました。何と言っても、サーモンとかつおの刺身、揚げたての天ぷらが食べ放題！これで税込1,300円はかなりお値打ち価格です。

もちろん、朝食と違ってちょっと豪華なおかずも並んでいました。ピザとプリンは限定品のようで並ばないと食べることができません。そういう演出もバイキングの楽しみの一つですよね。コロナ対策で「間隔を空けて並んで下さい」という注意喚起もしていました。

結局、原価のことばっかり考えて、この3品のヘビロテでした。おそらく最もコスパが高い料理は、海老の天ぷらだと思います。材料費だけでなく、ライブキッチンで揚げていくので人件費もかかります。ただ、せっかくライブキッチンで揚げてるんだから、もう少し上手に揚げられないものかな？と思いました。これじゃ天ぷらというよりフリッターです。せめて、衣つける前に、海老の水気は取った方がいいです。サーモンは原価高いと思いますが、切って盛るだけなので客寄せパンダ的な位置付けだと思いました。