高雄駅の近くに虱目魚(サバヒー)の専門店があったので、名物の焼き虱目魚の定食をいただきました。台湾南部を旅行する予定の方はぜひ挑戦してみて下さい。

台南のチマキの店で初めて虱目魚(サバヒー)を食べました。緑の館の近くにある有名店です。虱目魚は台南ではかなりポピュラーな食材のようです。虱目魚湯80元、どうも泥臭く感じてしまって全部食べられませんでした。

「虱目魚を食べた店が悪かったかな?」と悶々とした虱目魚への想いを胸に台南から高雄へ戻りました。原郷牛肉麺でも食べようかなと歩いていたら、虱目魚の専門店があるではないですか。もし筆者がブログをやっていなかったら絶対に牛肉麺を選ぶと思いますが、悲しいブロガーの性でこちらのお店で虱目魚に再挑戦してみました。

さすがは虱目魚の専門店という事もあって、メニューが豊富です。筆者は一番人気の焼き虱目魚の定食200元を注文しました。ちなみに虱目魚は、身がミルクのように白い事から、英語でMilkfishというらしいです。

店内は、清潔感があって好印象です。19:00過ぎの夕飯時という事もあってか、ひっきりになしにお客さんが入ってきます。やっぱ、虱目魚は台湾では人気なんだと再認識しました。また、定食ではなく麺料理を食べている人も多かったです。

お待ちかねの焼き虱目魚の定食です。なかなかボリュームあります。虱目魚、焼かれててもやっぱ筆者は苦手でした。特に腹の部分がザーメンみたいにブリブリになってて、もう何とも言えない食感でした。魚は日本で食べるのが一番!でも、台湾南部に行ったらぜひ一度は食べてみて下さい。もしかしたら、ハマるかもしれません。

<最終訪問:2019年9月>

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