台北駅前「祥意素食館」で少し遅めの朝食が最高！

台湾グルメの中でも、筆者が最も好きな台湾風ベジタリアンフードの素食。台北駅前に泊まったら、遅めの朝食は絶対ここ！朝8:00くらいから営業しているので、朝からガッツリ食べて健康的な1日を迎えましょう。

台北で、少し遅めの朝飯には台湾風ベジタリアンフードの素食がお勧めです。筆者のおすすめは、台北駅からM8出口から徒歩3分の場所にある祥意素食館です。朝8:00くらいから営業しています。確認の為に、平日・週末共に訪問しましたが、どちらも朝8:00には営業していました。

じゃーん！これ全部、野菜（肉類を使っていない精進料理）なんです。肉のように見えるのは、豆腐・おから・お麩なんかを使った「もどき」料理です。料理が全て出揃うのは、おおよそ朝9:00くらいのようです。

＜入店から会計までの御作法＞
入店 ⇒ トングと紙皿（持ち帰りの場合は弁当箱）を取る ⇒ おかず盛る ⇒ スープ麺も物色 ⇒ レジに行く ⇒ グラムを測る（右の数字が料金） ⇒ ご飯を指差す ⇒ 会計

※スープ麺・ご飯は、量り売りではなく単価が決まっています

ちょっと取り過ぎた。けど、量り売りなので、好きなものを食べたいだけ選べるのも嬉しいです。炒め物はちょっと塩分が強めですが、本当に美味しいです。朝から営業している素食の店は少ないので、気になったら是非試してみて下さい。

＜最終訪問：2017年2月＞