台湾グルメの中でも、筆者が最も好きな台湾風ベジタリアンフードの素食。台北駅前に泊まったら、遅めの朝食は絶対ここ!朝8:00くらいから営業しているので、朝からガッツリ食べて健康的な1日を迎えましょう。


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台北で、少し遅めの朝飯には台湾風ベジタリアンフードの素食がお勧めです。筆者のおすすめは、台北駅からM8出口から徒歩3分の場所にある祥意素食館です。朝8:00くらいから営業しています。確認の為に、平日・週末共に訪問しましたが、どちらも朝8:00には営業していました。

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じゃーん!これ全部、野菜(肉類を使っていない精進料理)なんです。肉のように見えるのは、豆腐・おから・お麩なんかを使った「もどき」料理です。料理が全て出揃うのは、おおよそ朝9:00くらいのようです。

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<入店から会計までの御作法>
入店 ⇒ トングと紙皿(持ち帰りの場合は弁当箱)を取る ⇒ おかず盛る ⇒ スープ麺も物色 ⇒ レジに行く ⇒ グラムを測る(右の数字が料金) ⇒ ご飯を指差す ⇒ 会計

※スープ麺・ご飯は、量り売りではなく単価が決まっています

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ちょっと取り過ぎた。けど、量り売りなので、好きなものを食べたいだけ選べるのも嬉しいです。炒め物はちょっと塩分が強めですが、本当に美味しいです。朝から営業している素食の店は少ないので、気になったら是非試してみて下さい。

<最終訪問:2017年2月>