台北・台中

中山で小腹が空いたら地元の人が列をなす「石家割包」

台湾の銀座と称される中山でも駅から少し離れれば、安ウマ台湾グルメを堪能する事ができます。筆者のおすすめは、何と言っても台湾バーガーの割包です。今回紹介する「石家割包」は、地元の人が列をなす人気店です。...
続きを読む »
台北・台中

寧夏夜市で台湾の揚げ物屋台「鹽酥鶏」に初挑戦!

寧夏夜市で台湾の揚げ物屋台「鹽酥鶏(イエンスージー)」に初挑戦してみました。ハードルが高いと思っていた屋台料理ですが、少しの勇気とコツさえ掴めば注文できました。ビール好きには超おすすめの料理です。...
続きを読む »